viernes, 17 de julio de 2009

comidas de huacho

desayuno:
salchicha huachana, chicharrones de chancho, tamales.

almuerzo:

"sopa huachana"
,cebiche de pato,pachamanca de chancho pepian de pavo, arroz con pato ,picante de cuy.

dulces :
chapanas de yuca, mazamora morada , y picarones de yuca.

preparacion:
la sopa huachana:
rico potaje del arte culinario de huacho,preparado a base de caldo de pavo y pan frances ,manzana , pasas y presas de gallina.

cebiche de pato:
preparado co pato y jugo de narranja producido en la canpiña y se sirve de entrada

desayuno huachano:
preparado co una taza de cafe pasado, pan frances, salchicha,relleno, salchicha huachana .

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